O licor dos Orcs, pode ter realmente sido desenvolvido por orcs? Pois bem, vamos enumerar as bebidas que encontramos e que contém alguma semelhança, embora bem pouca.
A princípio temos o rio da Floresta Negra, o rio onde Bombur cai e fica desmaiado por muuuuito tempo e após acordar apenas recorda bons sonhos. Esse rio aparentemente tem algum poder, e embora na Floresta das Trevas, ele não passa nem perto dos Palácios do Rei da Floresta.
É dito em O Hobbit sobre um vinho, que deixa as pessoas um tanto quanto felizes, o vinho especial de Dorwinion. Apesar de ser apenas um vinho, ele tem poderes especiais. O que nos mostra que talvez fossem preparados de uma forma especial. E pode ter bem sido a fonte de algumas das descobertas dos orcs, visto que Dorwinion é relativamente perto de Mordor.
Não estou querendo dizer que os Orcs tenham aprendido o licor lá, mas pode ser que parte do necessário para fazê-lo venha de lá, material ou conhecimento. É interessante notar que o Rio da Floresta, após muuuitas léguas, vá parar em Dorwinion. Quem sabe a água dele não possa ser usada para regar as vinhas?
Outro fato interessante com rios é, bem próximo de Isengard, temos um rio que está sendo ignorado, o Rio Entágua, que é dono de propriedades revitalizantes, sendo ele próprio usado para curar feridas. Embora seu sabor seja fresco e não quente como a bebida do orcs, temos outra possível fonte.
E sobre exportação, não é tão difícil assim. Isengard importava tabaco e vinho do Condado, carne das regiões próximas a Dunland e possivelmente vinho de Dorwinion (vide a alegria de Legolas por saber do vinho da adega encontrada em Isengard). Claro, isso tudo era para o benefício de Saruman, mas ele poderia sim fazer o licor e ensiná-lo aos Chefes dos Uruk*.
O material usado para fazer as bebidas, quer em Mordor, quer em Isengard poderiam estar próximos. Mas a fonte deste desejo e conhecimento, assim como quase tudo, é élfico.
A bebida dos elfos, miruvor, era quente também. É dita que não tinha cor, mas era revigorante de espírito e corpo. A bebida foi servida pela primeira vez em Festivais Élficos, por Yavanna, o que a data como extremamente antiga. Depois de tanto tempo, é bem provável que outras culturas tenham assimilado a idéia.
É claro que orcs não copiaram a receita, até porque odiariam e os elfos dificilmente teriam revelado os segredos. Pode ser que a receita tenha realmente vindo com Sauron ou Morgoth, já que ambos estiveram neste festivais e possivelmente saberiam como fazê-la.
Minha opinião pessoal é que o licor de Isengard e Mordor podem ter fontes diferentes de materiais, mas uma origem, uma corrupção herdada por seus mestres ou aprendida através dos séculos, sempre com base no licor élfico, quer diretamente (o que acho difícil) quer por meio de tentativas e erros.
*Uruk e Uruk-hai são a mesma coisa, assim como Trolls e Olog-hai. O hai em questão aparentemente significa "raça, povo" em Língua Negra. Como o -rin élfico (esse mais associado a idiomas), Telerin, Sindarin, Vanyarin e o -ingas em Eorlingas.